Комбинированные кухонные плиты сочетают конфорки, которые работают как на газе, так и от электричества. Такое решение особенно удобно в периоды отключения электроэнергии и при приготовлении блюд, которые требуют разных режимов нагрева. В продаже можно найти отдельные варочные поверхности и цельные плиты с духовым шкафом, тоже газовым или электрическим. Разноформатные конфорки позволяют использовать посуду любых размеров, а возможность быстро переключаться между источниками энергии гарантирует бесперебойный процесс готовки в любых условиях. В статье далее рассказываем, чем привлекательны плиты газ/электро и на какие критерии обратить внимание при покупке.
Преимущества комбинированных кухонных плит
К достоинствам таких моделей относятся:
- Универсальность работы. При отсутствии электричества можно готовить на газовой горелке, а при перебоях с газом — использовать электрическую или индукционную часть.
- Простое управление. Панели оснащаются как поворотными регуляторами, так и сенсорными кнопками, что делает их удобными для пользователей любого возраста и опыта.
- Разнообразие предложений. На рынке доступны варианты от недорогих до премиальных, с разным набором функций и дизайном.
- Широкие кулинарные возможности. На одной панели можно одновременно готовить блюда разными способами — варить, жарить, тушить, готовить на пару — с точной настройкой температуры и времени.
- Высокий уровень безопасности. Современные модели оснащаются системой контроля утечки газа, защитой от перегрева и коротких замыканий.
- Максимальный КПД. Например, для быстрых блюд можно использовать газовые конфорки, а для медленного томления запеченного мяса или рыбы — электрический духовой шкаф на ЭКО-режиме.
Как выбрать подходящую модель
Перед покупкой важно определить, какие источники энергии будут сочетаться: газ/электричество, газ/индукция или электричество/индукция. Выбор зависит от возможностей подключения в доме и личных предпочтений в приготовлении пищи. Учтите количество конфорок: стандартом считаются четыре, но есть панели с двумя или тремя, а также с увеличенной турбоконфоркой. Важен и материал поверхности: нержавеющая сталь долговечна и неприхотлива в уходе, а стеклокерамика выглядит стильно, но требует более бережного обращения. Полезные функции, на которые стоит обратить внимание:
- встроенный электроподжиг;
- расширенные зоны нагрева;
- газ-контроль;
- таймер;
- быстрый нагрев;
- автоматическое определение посуды;
- автоотключение.
Перед установкой обязательно замерьте место для встраивания с учетом вентиляционных зазоров и особенностей монтажа. Сравните несколько понравившихся плит по техническим характеристикам — так вы сможете подобрать модель оптимального размера и функциональности для своей кухни.
