Кроме хорошей кухни и отличного обслуживания современные рестораны и кафе стараются делать ставку на создание особой атмосферы. Продуманный дизайн интерьера, интересные детали и фишки – все это формирует настроение и побуждает посетителей вернуться.
Организовать все на высшем уровне, учитывая специфику заведения, пожелания заказчика и запросы целевой аудитории, под силу только профессионалам в сфере коммерческого дизайна. Посмотреть примеры актуальных проектов можно тут – на сайте студии Partner Design.
Идеи для дизайна интерьера заведений с разной спецификой
В первую очередь, приступая к разработке дизайна интерьера, необходимо изучить целевую аудиторию кафе или ресторана. Это креативная молодежь, представители бизнес-класса или семьи с детьми? Также важно учесть концепцию заведения – «быстрая» еда на вынос, кофейня со сладостями для встречи с друзьями за кофе или ресторан для вечернего выхода в свет.
Идеи для дизайна интерьера заведений разных типов:
- Бистро – это заведения, куда люди приходят перекусить в обеденный перерыв или взять с собой еду на вынос. Идея: учитывая большой поток клиентов, нужно продумать функциональный и практичный интерьер, желательно установить износостойкую мебель без обилия декоративных элементов. Приветствуется использование ярких цветовых акцентов в отделке стен.
- Кофейня по концепции разительно отличается от бистро, сюда приходят не только за едой, но и за впечатлениями. В кафе принято встречаться с друзьями, назначать свидания, а кто-то приходит поработать с ноутбуком за чашечкой кофе. Популярным кафе делает антураж, который создает особое настроение. Идея: сейчас по-прежнему в тренде кафе в стиле лофт с грубой штукатуркой, кирпичной кладкой, открытыми коммуникациями и металлическими светильниками. Интересный декор цепляет взгляд и запоминается.
- Ресторан требует еще более продуманного подхода к интерьеру, так как в борьбе за клиента важно создать определенное впечатление. Идея: выбрать дизайн интерьера с учетом кухни заведения – итальянской, кавказской или японской. Такой подход хорошо работает, так как уже в самом дизайне будет присутствовать определенный посыл клиенту.
Продуманный дизайн интерьера ресторана, бистро или кофейни – эффективный инструмент маркетинга, при условии, что он находится в правильных руках. Доверяя разработку дизайн-проекта профессионалам, заказчик гарантировано получает оригинальное и функциональное решение для своего бизнеса.