Российские монахи наладили производство сыра с плесенью «Камамбер»

В монастыре «Оптина пустынь» (город Козельск Калужской области РФ) наладили производство французского сыра «Камамбер» (Camembert).

Соответствующее видео размещено на сайте обители. «В этом видеоролике показано, каким образом в нашем монастыре приготовляется сыр «Камамбер» с белой плесенью», — отмечается в подводке.