Посольство України у Франції звернулося до ресторанного гіда Michelin з приводу того, що вони назвали борщ “національною першою стравою російської кухні”. Про це повідомила прес-служба посольства.
“Отримавши новину про запуск Мішленівського гастрогіду по московським ресторанам, у яких готують український борщ, ми довго спілкувались із нашими контактами у Groupe Michelin. Від керівництва компанії отримали вибачення за “гастрономічну необачність з неочікувано політичною конотацією””, – йдеться в повідомленні.
Дипломати зазначили, що первісну версію прес-релізу, в якій йшлося про” емблематичні національні перші страви російської кухні – борщ і розсольник”, виправили. Тепер “на кулінарній сцені в Росії пропонують овочеві та пряні страви, які цінують гурмани, зокрема, рассольнік, а також борщ у його можливих формах та варіаціях”.
“У Groupe Michelin з ентузіазмом сприйняли цю ідею, а особливо, запрошення завітати до України і скуштувати автентичного українського борщу. Щоб зняти всі питання. Борщ наш!”,- підсумували в посольстві.
- 22 грудня в прямому ефірі українські міністри змагалися в приготуванні борщу.