у результатах пошуку. Добавьте InfoResist в Google
В Украине запускают реформу по улучшению качества питания военнослужащих, к которой присоединится шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко. Об этом сообщает пресс-служба Минобороны.
«Большинство военных поваров не имеют профильного образования, а четко выписанных алгоритмов их работы не существует. Даже если продукты доставлены вовремя и соответствуют стандартам, результат на кухне может отличаться в зависимости от условий, оборудования и опыта людей», – говорится в сообщении.
Ключевым продуктом проекта «Готовим к бою», который является частью реформы по улучшению качества питания, должен стать практический сборник рецептов для тех, кто отвечает за питание в подразделениях. Его цель – сделать рацион более сбалансированным и разнообразным.
«Готовим к бою» реализуется в сотрудничестве с ОО «Культ Фуд» шеф-повара Евгения Клопотенко, что поможет объединить и систематизировать опыт подразделений по организации питания», — подчеркнули в Минобороны.
